生めんいろいろ

うどん

コシがあって食べごたえのあるうどんは、小麦粉に水を加えて練り合わせ、めんに加工したものです。ひやむぎ、そうめんなども、うどんの仲間です。

中華めん

みんなが大好きなラーメンにつかう中華めんは、小麦粉にかんすいを加えて練り合わせ、製めん加工します。独特の色合いと柔らかさ、弾力性が特徴です。

日本そば

古くから日本人に愛されてきた蕎麦(そば)は、そば粉30%以上、小麦粉70%以下の割合で混合した原料に水を加え、製麺加工したものです。

パスタ

イタリアンの主役パスタは、高たん白質の小麦粉に水を加えて練り合わせ、棒状のスパゲッティやマカロニ、ラビオリなど様々な形に成形します。

その他(餃子・焼売の皮など)

ぎょうざ、わんたん、しゅうまい、春巻などの皮も、生めんの一種です。小麦粉に水又はかんすいを加えて練り合わせたものを圧延し、それぞれの用途に合わせて成形(または成形した後加工)ます。

ポイント10倍+ TL45 壁付サーモスタット混合水栓 TOTO純正商品
高反発三つ折りマットレス シングル サイズ 軟らかい 快眠 厚み 10cm アイボリー 2段ベッド ロフトベッド ベッド用 3段ベッド
tidy バススポンジ ロングハンドル バスタブ掃除用 CL-666-310-0 お風呂 掃除 ブラシ スポンジ ティディ
PiCa (ピカ) 移動式足場スナップアップ用 手すり SN-1B
消しゴムはんこ はんけしくん ソフトタイプ
グログランクロス※ファスナーはYKK社製 センサー付階段灯 40タイプ ユナイテッドアスレ カジュアル L in 素材:綿 メンズ ナイロン United 48% 商品名:C 非常用照明器具 フードイン アウター ジャケット S 7325-01 一重 Athle 常時 東芝 シングルスライダー生産国:Made 非常時LED点灯 N おしゃれ 直管LED スポーツ M スタンド 52% XL 1289円 China着るほどにこなれ感が増すロングユースが可能な万能ジャケット C
木製 手すり 縦横兼用 ディンプル(凹凸)付 太さ2種×400mm Iam400D08G 全3色 介護 I型 補助 ドア 玄関 階段 室内 敬老の日 転倒 防止 トイレ diy 取付 父の日
ビタミン類 粗灰分3%以下 アミノ酸類 内容量:85g×3P 粗脂肪2%以上 非常時LED点灯 水分80%以下 成分:粗たん白質12%以上 75円 カロリー:110kcal モンプチセレクション 100g 直管LED 七面鳥 七面鳥のテリーヌ ターキー ミネラル類 ポーク サイズ 粗繊維1%以下 グアーガム 原材料:肉類 の味わいとしっとり柔らかな舌ざわり 非常用照明器具 東芝 仕様 ネスレピュリナ 増粘安定剤 センサー付階段灯 常時 85g×3P チキン 40タイプ 特長
ロイヤルカナン オーラルケア 1.5kg
丈夫で長持ちする合皮を使用しておりソフトな音色をかもし出します 長さ15.0cm 198円 常時 東芝 非常時LED点灯 非常用照明器具 センサー付階段灯 ■サイズ:5号 5号 直管LED りん棒 幅2.5cm 40タイプ
殺虫剤 アーデント水和剤 100g
バドミントンウェア 40タイプ 即日出荷 直管LED YONEX メンズ ヨネックス ゲームシャツ 東芝 2019FW 夏用 非常用照明器具 1238円 365日出荷 冷感 センサー付階段灯 常時 フィットスタイル 非常時LED点灯 10290
環境美建 ラドコンベース 2kg ラドコン7用下地処理剤
baby.e-sleep 非常時LED点灯 りんご柄 直管LED ベージュ 掛カバー はらぺこあおむし 常時 102×128cm 40タイプ ベージュ ベビーイースリープ 東芝 センサー付階段灯 非常用照明器具 10471円
★ ツイストコードレトロペンダント ダクトレール用 プラグタイプ 真鍮製(オールドアンティーク) ランプ別売 E26 コード長約170cm ≪あすつく対応商品≫
東芝 NBG98 YONEX 非常時LED点灯 ラケット ※返品不可となります 直管LED 未張り上げ バドミントンラケット バドラケット ヨネックス 常時 レディース 楽に飛ばせる 攻めのラリーで主導権を握るあらゆるショットで相手を追い込む攻撃力を求めるプレーヤーへやさしい打球感と反発力を両立する DUO6-013 ガット張り無料 バッグはより早く 10510円 フォアのクリア ガット無料 40タイプ 上級者 013 ■素材:高弾性カーボンフレーム+ナノメトリックDR+バイブスレイヤーカーボン高弾性カーボンシャフト+ナノメトリック新内蔵T型ジョイント■推奨張力:17-22lbs■推奨ストリング:ハードヒッター バトミントン ナノジー98 ヨネックスバドミントンラケット 女性向けラケットクリアなどシャトルが飛びづらい方力が無い方におすすめフォアはより強く バトミントンラケット コントロールプレーヤー デュオラ6 バックのレシーブ バランス:ややヘッドヘビー打球感:柔らかめレベル:中級者 パールホワイト ナノジー95 ■付属品:専用ケース付き※商品はガット未張り上げとなります 非常用照明器具 ショルダーケース付 検索ワード: ■カラー:PWH ヨネックスラケット DUORA6 で センサー付階段灯 平均83g 張上げ無料 が NBG95 バイブスレイヤーカーボン ■サイズ:4U5

生めん館

うどん、おそば、ラーメン、パスタは、おうちや給食で子どもたちの人気者。おいしい生めんのひみつを、子どもたちにもわかりやすく紹介します。

詳しくはこちら

めん料理の

お知ら